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자연요리 제철밥상<3> 뿌리채소영양밥
향긋한 겨울 보양식 뿌리채소영양밥 파주는 옆동네 일산하고 비교해도 기온이 1~2도 낮습니다, 몸을 따뜻하게 보호해 추운 겨울을 건강하게 잘 보내야겠습니다. 봄부터 가을 까지 텃밭에서 갈무리한 농산물들이 음…
2016-12-14 13:45:00
[지난책 되새기기] 봄날의 메뉴
봄날의 메뉴 오 헨리/김정란 옮김/대교베텔스만/2007년 초판 1쇄 오랜만에 소설책을 손에 들었다. [봄날의 메뉴]는 ‘마지막 잎새’와 ‘크리스마스 선물(원제: 동방 박사들의 선물)’로 누구나 알고 있는 미국 작가 오…
2016-12-14 13:25:00
흥미진진 과학스토리 ⑳ 우주의 기운 - 암흑에너지(2)
우주를 파괴할 힘, 암흑에너지? (2) 암흑 에너지가 지배하는 우주의 미래는 어떤 모습일까? 옛날부터 위대한 철학자들이 한결같이 고민하던 문제다. 그리고 대부분은 아인슈타인처럼 우주는 영원히 변치않는 평화로…
2016-12-09 18:13:00
도시농부 히고니의 텃밭일기 ⑤ 열 평 땅에서 14kg 쌀 수확, 수고로움의 댓가는 초라하지만……
열 평 땅에서 14kg 쌀 수확, 수고로움의 댓가는 초라하지만……. 가정용 정미기로 밭논의 벼를 도정 했습니다. 올해 쌀 생산 목표는 10kg 이었는데 14kg의 쌀을 얻었습니다. 유기…
2016-12-09 17:43:00
[파주 풍경] ㉙ 파주시 운정재개발지역
파주시 운정재개발지역 내 무의식의 수장은 누구인가. 정신없이 좋다는 것을 쫒다가 문득 좋다는 것의 의미마저도 잊어버렸다는 걸 깨달았다. 이제는 좋다는 것들을 의심하기 시작한다. …
2016-12-09 17:20:00
[신간 책꽂이] 신호등이 깜빡깜빡
신호등이 깜빡깜빡 안전동화 「신호등이 깜빡깜빡」외 시리즈 10권/ 박신식 글/소담주니어 초등학교 1, 2학년에 새롭게 신설되는 『안전한 생활』교과서와 연계하여 읽을 수 있는 안전 동화 시리즈가 소담…
2016-11-29 12:15:00
흥미진진 과학스토리 ⑲ 우주의 기운 - 암흑에너지(1)
우주의 기운 - 암흑에너지(1) “간절히 원하면 우주가 우리를 도울 것이다” 라는 말이 유행한다. 영국이 유럽연합을 탈퇴하고, 일본은 아베가 수상을 하고, 북한은 3대를 맞이한 왕조가 지배하고, 이웃나라 중국은 여…
2016-11-29 12:00:00
[파주 풍경] ㉘ 파주시 탄현면 소울원
파주시 탄현면 소울원 슬픈 일에 좌절하면 안 됩니다. 가끔 눈물 흘릴지라도 곧은 나무처럼 중심을 지키며 더 먼 곳을 바라보아야 합니다. 파주타이포그라피학교 한배곳 학생 손병록 #5…
2016-11-29 11:23:00
파주, 책을 나누다 - 문학동네
중부유럽의 젖줄 다뉴브강 강줄기 따라 펼쳐지는 눈부신 데카메론! 올해 12월 3일은 1993년 출범한 문학동네 출판사 23주년이다. 1994년 창간한 1호 『문학동네』가 이…
2016-11-25 18:10:00
자연요리 제철밥상<2> 생콩가루배추찜
보드라운 가을의 맛, 생콩가루배추찜 오늘은 콩요리 두 번째로 생콩가루를 듬북넣고 버무린 생콩가루배추찜음식을 소개하겠습니다 어른이 되도록 제가 생콩가루를 이용한 음식을 먹어보지 못했던 것을 보면 …
2016-11-24 14:13:00
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