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자연요리 제철밥상 <60> 도토리묵 나물 잡채
자연요리 제철밥상 <60> 도토리묵 나물 잡채 재료; 말린 도토리묵 2줌, 말린 가지 1줌, 말린 고구마줄기1줌, 우엉 30cm 1 개, 말린 표고 4개, 목이버섯 1줌, 참나물 (미나리) 3줌, &n…
2020-01-16 09:04:13
[신간 책꽂이] 그 사랑 놓치지 마라 (이해인, 마음산책)
[신간 책꽂이] 그 사랑 놓치지 마라 (이해인, 마음산책) 아내에게 책 선물을 받았습니다. 이해인 수녀님 저자 친필 서명도 받았습니다. 수녀님의 서명은 화려합니다. 빨강색과 초록색 색연필로 꽃이 피고 보라…
2020-01-16 08:59:12
흥미진진 과학스토리 <77> 날씬함을 부르는 미생물 (2)
흥미진진 과학스토리 <77> 날씬함을 부르는 미생물 (2) ▲ 녹조의 주범 남조류 그런데 이런 기적에 찬물을 끼얹은 사람 또한 고든 휘하에서 연구한 또 다른 대학원생 바네사 리다우라 Vanessa Ridaura…
2020-01-16 08:56:23
흥미진진 과학스토리 <76> 날씬함을 부르는 미생물 (1)
흥미진진 과학스토리 <76> 날씬함을 부르는 미생물 (1) ▲ 아프리카돼지열병 바이러스 (이미지 출처 게티이미지 코리아) 미국의 세인트루이스에 있는 워싱턴 대학에는 ‘마이크로바이움*’을 연…
2019-12-27 08:04:05
[지난 책 되새기기] 자기 앞의 생, 로맹가리
[지난 책 되새기기] 자기 앞의 생 (로맹가리, 문학동네) 아내가 모처럼 좋은 소설을 읽었다는데, 어떤 내용인지 말을 아꼈습니다. 그러나 아내의 눈빛에서 문학의 아름다움에 압도된 영혼이 보였습니다. 책을 건네…
2019-12-27 07:58:54
자연요리 제철밥상 <59> 동치미 국수와 단호박 전
자연요리 제철밥상 <59> 동치미 국수와 단호박 전 박 경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 - 자연농산물로 차리는 건강 밥상 살림법을 함께 나누고 싶은 자연요리연구가  …
2019-12-27 07:55:38
이스탄불의 어린 사제 - 박노해
이스탄불의 어린 사제 박노해 폭설이 쏟아져 내리는 이스탄불 밤거리에서 커다란 구두통을 멘 아이를 만났다 야곱은 집도 나라도 말글도 빼앗긴 채 하카리에서 강제이주당한 쿠르드 소…
2019-12-17 02:06:17
자연요리 제철밥상 <58> 연근 느타리버섯 팬케이크
자연요리 제철밥상 <58> 연근 느타리버섯 팬케이크 박 경희 [즐거운 텃밭 맛있는 음식] 저자, 제철텃밭 요리 연구가 - 자연농산물로 차리는 건강 밥상 살림법을 함께 나누고 싶은 자연요리연구가 …
2019-12-06 09:29:45
흥미진진 과학스토리 <75> 근본있는 멍게
흥미진진 과학스토리 <75> 근본있는 멍게 <우리가 사랑한 비린내>에서 황선도 박사는 “하등동물인 줄 알았던 멍게가 분류 체계에서 인간과 별반 다르지 않은 고등한 동물에 속한다니, 이 얼마나 …
2019-12-06 09:24:19
[신간 책꽂이] 당신에게 '광장'은
[신간 책꽂이] 당신에게 '광장'은 광장, 김사과 외 6명, 워크룸프레스 찬바람이 불면 뭐가 떠오르시나요? 저는 ‘광화문 광장’이 생각납니다. 겨울 코트를 끄집어내다가 문득 2016년 11…
2019-12-06 09:21:44
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