파주시, 관내 어린이집 급식소 원장 대상 집합교육 실시

파주시, 관내 어린이집 급식소 원장 대상 집합교육 실시

파주시에서 서영대학교에 위탁관리 하고 있는 어린이급식관리지원센터는 지난 19일 서영대 서강홀에서 파주시 어린이급식센터에 등록된 어린이집 급식소 원장 110여명을 대상으로 ‘식품 알레르기 바로알기’라는 교육을 실시했다.

씨제이프레시웨이 유은채 전문 강사가 ▲식품알레르기란? ▲식품 알레르기 증상 ▲식품 알레르기 주요 원인 물질 ▲식품 알레르기 급식관리 등의 내용을 전달했다.

파주시 어린이급식관리지원센터가 등록관리하고 있는 어린이 급식소에 알레르기 식품 관리에 필요한 종합 안내서 및 관련 물품이 들어 있는 ‘식품알레르기 관리 키트 세트’와 학부모에게 필요한 ‘식품알레르기 올바른 이해(학부모용) 소책자’를 제공할 계획이다.